用烤箱自制美味烤箱牛肉干，简单又好吃！
烤箱牛肉干，自己动手的乐趣
牛肉干是许多人最爱的零食，尤其是在看电影或聚会时。然而，外面的牛肉干，往往色素和添加剂满天飞，吃得不放心。那怎么办呢？当然是自己动手做啦！今天我就来教大家怎样用烤箱制作健壮美味的烤箱牛肉干。这不仅让你掌控食材，还能根据自己的口味来调配，简直就是零食界的DIY达人！
所需食材与简单准备
在开始之前，我们先了解一下需要准备的食材。你需要一些牛肉（牛腿肉或牛腱肉都行）、黑胡椒粉、盐、糖、生抽、姜蒜粉，以及一些喜欢的香料（如孜然、辣椒粉等）。是不是觉得材料不多？其实，这些都是很容易在超市找到的！
准备好食材之后，牛肉可以先切成大约0.5厘米厚的长条，这样才能更好地入味嘛。接下来，把切好的牛肉放在一个大碗里，加入盐、糖、生抽，和你喜欢的香料，腌制30分钟，让牛肉更入味哦。
香喷喷的腌制经过
说到调味，大家有没有遇到这样的难题：总是觉得外面的牛肉干味道太重或者味道不纯？其实，自己腌制的牛肉干可以根据口味随意调整。比如，喜欢辣的朋友可以加一些辣椒粉，而偏爱香气的朋友可以多加点孜然。
在腌制的经过中，可以偶尔翻动一下牛肉，这样可以让每一块肉都更均匀地吸收调味料。腌制完成后，预热烤箱至70-80摄氏度。听说这个温度最适合制作牛肉干，低温慢烤才能让牛肉的香气慢慢散发出来。
烤箱升温，出炉美味
当烤箱预热好后，将腌制好的牛肉条均匀地摆放在烤架上，尽量保持一定的间距，这样热风才能更好地循环哦。接着把烤架放入烤箱，设置时刻大约在4小时左右。期间可以不时查看一下，看到牛肉的边缘变得微微翘起，就说明快好了。
想要更有风味，可以在烤的最终15分钟，撒上一些熟芝麻，增添风味和口感。等到牛肉干脱水干透以后，就可以取出来，放凉了就能享用啦！
自己制作烤箱牛肉干的乐趣
自己做的烤箱牛肉干，味道鲜香、口感独特，不仅能放心食用，更能在社交场合炫耀一番！而且，这种零食在家里也能轻松储存，好几天都不会坏，是非常好的自制休闲小吃。每当你嘴馋时，随手一抓，一口香辣的牛肉干下去，生活多美好！
说到底，烤箱牛肉干的制作简单又有趣，快行动起来，成为家里的小厨神吧！你打算试试哪个口味呢？
