八爪鱼，又名章鱼，是一种美味又富含营养的海鲜。它不仅含有丰富的蛋白质，还有多种对身体有益的矿物质。你是否尝试过用不同的方式来烹饪八爪鱼呢？今天就为大家带来几种简单又好吃的“八爪鱼整个的行为”，让你在家也能享受到海味十足的美食！
一、葱拌八爪鱼——鲜辣开胃
葱拌八爪鱼是非常经典的一道凉菜，制作简单，口感脆嫩，特别适合开胃。
备料：八爪鱼、葱、味极鲜、盐、味精、白糖。
行为：
1. 开门见山说，将八爪鱼去掉牙、眼和内脏，洗净后切成段，接着将葱切成细条。
2. 把切好的八爪鱼放入沸水中焯水，注意焯的时刻不宜太长，保持肉质的鲜嫩。
3. 八爪鱼焯熟后，凉凉，加上味极鲜、盐、糖和味精，均匀调拌。
4. 最终，把葱条摆盘，放上调好的八爪鱼，吃的时候记得拌匀哦！
小窍门：焯水的时候不要放太多八爪鱼，以免受热不均。
二、酱爆八爪鱼——丰富海味
酱爆八爪鱼外焦里嫩，调味料的香气让人食欲大开！
备料：八爪鱼、洋葱、香菜、油、姜、豆豉辣酱。
行为：
1. 洋葱切丝，香菜梗切段，八爪鱼清洗干净后切成适合的块。
2. 烧开水，放入姜片和八爪鱼焯水10-20秒后捞出沥干。
3. 炒锅里倒油，放入姜丝炒香后，将沥干水的八爪鱼放入，加入豆豉辣酱翻炒均匀。
4. 加入洋葱丝和香菜，快速翻炒，再盛出即可。
小窍门：豆豉辣酱自带盐分，因此不需要再加盐哦！
三、八爪鱼炖豆腐——浓郁鲜香
将八爪鱼和豆腐结合在一起，营养又美味，完全值得一试！
备料：八爪鱼、豆腐、葱姜蒜、味极鲜、盐、小红辣椒。
行为：
1. 先处理好八爪鱼，接着在沸水中焯烫10秒钟，捞出沥水备用。
2. 同时豆腐切小块，葱姜蒜和小辣椒切碎。
3. 热锅冷油，炒香葱姜蒜和小辣椒，加入八爪鱼翻炒，再加入味极鲜调味。
4. 加入焯水的汤，放入豆腐，小火炖至浓稠，出锅时撒些葱花。
小窍门：炖的时刻越长，豆腐越入味，更加美味哦。
四、韭菜炒八爪鱼——清新爽口
这道韭菜炒八爪鱼，色泽鲜亮，口感爽脆，简单易学！
备料：八爪鱼、韭菜、葱姜、料酒、盐。
行为：
1. 材料准备齐全后，先将八爪鱼洗净，切成段。
2. 油热后，将八爪鱼快速翻炒，盛出备用。
3. 留一些底油，炒香葱姜后，加入八爪鱼和韭菜，迅速翻炒。
4. 加入适量的料酒和盐，翻炒均匀后出锅就好。
小窍门：炒的时候要大火快炒，这样可以保持八爪鱼的鲜嫩。
怎么样？经过上面的分析四种“八爪鱼整个的行为”，你可以感受到不同的海鲜风味。不妨试试这些简单又美味的行为，享受与家人朋友一同分享美食的高兴吧！你最想尝试哪一种呢？
