什么是八爪鱼豆沙花卷？
最近流行一种可爱的面食——八爪鱼豆沙花卷。这个造型既可爱又美味，不仅适合大人，也非常受小朋友的欢迎。因此，今天就跟大家分享一下八爪鱼豆沙花卷的行为，保证你看完就想动手试试哦！
准备材料，轻松上手
在开始之前，我们先来准备所需的材料。你需要：
– 中筋面粉 400克
– 温牛奶 200毫升（或者清水也可以）
– 酵母粉 4克
– 食用油 10克（建议用淡味油，比如玉米油）
– 白糖 6克
– 盐 2克
– 豆沙馅 适量
– 培根 几片
有没有觉得材料不复杂？准备好这些材料，就可以开始制作啦！
制作步骤，简单易学
1. 活面团：开门见山说，把牛奶放微波炉加热20秒钟，让它变得微温。接着加入酵母粉，搅拌均匀，放置5分钟，等待发泡。
2. 和面：在一个大碗里，将面粉、油、糖、盐和酵母水混合，搅拌成光滑的面团。
3. 发酵：将和好的面团用保鲜膜封好，放在温暖的地方，静置发酵至2倍大，面团内部有蜂窝状的孔洞。
4. 分割：发酵完成后，取出面团，轻轻揉捏排气，接着搓成长条，分割成约38克的小剂子。
5. 包馅：将每个小剂子搓圆，压扁，用手指将边缘捏薄，放入适量的豆沙馅，收口后压紧。
6. 造型：收口后用刀将面团分割成八条，边拧边拉长成八只“手臂”。用筷子蘸水戳一个小洞，加上黑芝麻做成眼睛，简直萌爆了！
7. 二次醒发：在蒸锅里放入蒸布，放上八爪鱼花卷，再次静置约20分钟。
8. 蒸熟：大火蒸6分钟后，关火，等5分钟后再打开锅盖。
是不是很简单？做出来的花卷外形可爱，吃起来又香甜，一定会让全家人爱不释手哦！
小贴士，保证成功
其实在制作八爪鱼豆沙花卷的时候，还有多少小贴士要分享给大家。比如，面团发酵的时候要找温暖的地方，这样效果会更好。还有，包豆沙馅的时候不要放得太多，这样更容易包好哦！最终，蒸的时刻一定要掌握好，过长或过短都会影响到花卷的口感。
拓展资料与分享
好了，八爪鱼豆沙花卷的行为就分享到这里了。是不是觉得很简单呢？制作美食的经过其实就像是一场有趣的实验，不仅能丰富我们的餐桌，还能和家人一起享受亲手制作的乐趣。快来试试吧，把这款可爱的八爪鱼豆沙花卷分享给你的朋友们，相信他们也会喜欢的哦！如果你还有其他美食想法，欢迎在下面留言，我们下次再见！
